Giangiacomo Feltrinelli Editore

Baladin Baladin La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e allegria. Vent’anni fa in Italia non c’era, e adesso sì. Di chi è la colpa? <br /> Con una prefazione di Carlo Petrini e un’appendice di Maurizio Maestrelli.
edizione:
2013
pagine:
160
formato:
14,0 X 22,1
prezzo:
€ 14,00
ISBN:
9788807172601

La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e al ...